10月份時,某天晚餐不知道吃什麼,經過這家<上官木桶鍋>,想說以前好像有說要去吃,但一直卻沒成行,不然就吃吃看好了,就這樣走進去。
 
這家<上官木桶鍋板橋店>好像是剛開幕才沒幾天,用餐的人滿多的。
 
火鍋除了湯頭吃的就是那幾類,牛、豬、海鮮..等,差別在於用的材料好不好。我們不吃牛羊,所以就點個豬肉鍋和蛤蠣鍋試試。
 
豬肉鍋我們點匈牙利雪藏松阪豚肉鍋中份,因開幕活動,所以肉品免費升級到大份。另一鍋點小份的蛤蠣鍋,兩個菜盤其中一個菜盤換成豬肉片。湯頭有一個換成綠魔鬼麻辣。
 
圖片依左至右上到下分別為:手工蝦丸、腐竹、菜盤、兩種湯底。
 
手工蝦丸很好吃,吃的到蝦子肉,可單點單顆;腐竹很硬要煮很久,不像一般的豆皮好吃;菜盤就一般般;原味湯頭還ok,但是綠魔鬼麻辣口味有點怪,不像是一般的麻辣湯底,不是很喜歡。
 
左上圖是大份松阪豬,大約有16片吧,每片都很大,肉質不錯。左下是小份的蛤蠣,蛤蠣還算大顆。右上是打卡送的活鮑魚,真的是現撈活的吃起來口感韌韌的。右下是用菜盤換的小份培根豬肉片。
 
這間店的醬料及飲料要自取,飲料選擇不多,醬料也都普通。另外,飯後有甜點冰棒可選。
 
這家店是新開幕,人潮算多但也沒有很擠,空間又大,整體來說用餐環境還算不錯,東西我覺得還算好吃,肉的品質不錯,我下次應該還是會來。不過覺得可惜的一點就是,它的地點沒有選得很好,周邊人潮本來就不多也不知道它能不能長久經營下去。
 
很快的沒隔多久我們又再去光顧了(因為離家很近,方便)。
 
這次我們點了"匈牙利雪藏五花豚肉鍋"中份和無毒小草蝦鍋小份,肉品一樣有免費升級成大份,另一個菜盤換成小份蛤蠣,這樣肉、蝦及蛤蠣都有吃到。
 
大份的五花豚肉,品質看起來很不錯,吃起來還蠻好吃的。
 
小草蝦鍋小份,約有10隻蝦。蝦的品質也很新鮮,蝦的大小很剛好,不大也不小。蝦子太大我怕煮不好,上次金鍋盃的蝦子就有點大,煮久了肉有點硬。旁邊是換的小份蛤蠣。
 
這次用餐人還是沒有多,他的地點真是太吃虧了,真心覺得可惜。希望他可以撐久一點,畢竟離家近又好吃的火鍋店不多,有機會大家可以捧場。
 
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<上官木桶鍋板橋店>
電話:02-29520000
地址:新北市板橋區館前東路26號2樓
 
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