在2020年的最後一個周末，因朋友的邀約，終於吃到了晶英酒店<紅樓中餐廳>的櫻桃鴨囉~
真是開心~~
真是開心~~
當天早上開車去宜蘭天氣難得放請，又沒有塞車，一整個幸運。
<紅樓中餐廳>是約上午11點進場，到達的時候已經有很多人在等進場。
等上菜
紅樓小滿漢--開胃前菜。
一進去就是宴會廳，感覺好像要去喝喜酒呀~
周末假日餐廳的生意很好，幾乎是每桌都有人，看來櫻桃鴨很吸引人呀！
<紅樓中餐廳>假日只有套餐，如果要點菜要非假日才有。
菜單，我們點的是四人套餐。
因疫情的關係，餐廳安排一組客人坐一大桌，我們五個人也是一大桌。
(左上)梅漬番茄、麻辣牛肉
(左下)豬肉、鴨舌
(右上)蜜汁南瓜、涼拌蘆筍
(右下)醉雞、五味小卷
時令海鮮
鮑魚佐泰式酸辣醬，已幫忙切好塊，吃起來很有彈性。
在下來是櫻桃霸王鴨五吃
香滷鴨小拼
櫻桃鴨握壽司，好吃！
這道握壽司最令人驚豔的是外層烤鴨皮的酥脆又多汁。
要給它100分。
片皮鴨捲三星蔥餅
有分成一般的蔥油餅和綠色三星蔥餅皮
兩種餅皮吃起來都很不錯，
蔥油餅包鴨肉吃起來口感較扎實，
綠色三星蔥餅皮則有點像春捲皮。
片下來的一些鴨腿及鴨肉，鴨肉好吃，沾上甜麵醬更是美味。
生菜包鴨絲
白菜煲鴨湯
白菜燉得很爛，入口即化。
而且不知道為什麼感覺這鍋湯喝起來滿是膠原蛋白的樣子，
總之就是好喝。
這道也很好吃，蝦子味道很夠也很新鮮，
整隻帶殼都可以吃掉。
簡單的油拌蔬菜，吃起來滿清爽的。
甜點，八寶甜芋泥
原本對於這道菜感覺還好，但一吃之後覺得還不錯耶。
芋泥不會甜到發膩，搭上果乾一起吃覺得還滿好吃的，不過缺點就是有乾。
這次來到<紅樓中餐廳>用餐，整體的感受相當不錯。
重點的櫻桃鴨皮酥內軟，光這點就勝過了許多家店。
至於其他道菜，味道也都很好吃。除了烤鴨，印象最深的是油燜鮮蝦、白菜煲鴨湯及八寶甜芋泥了。如果有機會去單點的話，我應該會願意再點這幾道。
另外每道菜的分量都很足夠，我們4大1小吃四人套餐分量其實是夠的，一整個吃得很飽很滿足。
我前幾年有吃過宜蘭地區另外的類似烤鴨，完全跟這個不能相比。
所以下次如還有機會的話，我還是會選擇<紅樓中餐廳>來用餐。
因為烤鴨實在是太好吃囉~~
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蘭城晶英酒店-<紅樓中餐廳>
電話：03-9101011
地址：宜蘭市民權路二段36號
烤鴨搶手，可先上網預約！
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